LAS CATEDRALES DEL VINO (2009). Eterio Ortega Santillana. Documental. Todos. ***. Estreno en cines.

Desde el nacimiento de los primeros brotes en la primavera, hasta la vendimia en otoño y la poda en invierno, “Las Catedrales del Vino” retrata los paisajes, arquitecturas e historias humanas que se dan cita en torno a las bodegas, en dos regiones que representan tipos de vino y culturas bien diferentes: Rioja y Jerez. La película -documental- presenta una serie de personajes reales, cuyas actividades cotidianas se entrecruzan en el montaje proporcionándonos una visión global y profunda del mundo del vino. Son personas muy diferentes entre sí, pero comparten una misma pasión por su oficio, que nos permite conocer y penetrar en la cultura del vino. Las bodegas son testigos mudos del paso del tiempo, atrapado en forma de vino en el interior de barricas y botellas, pero son ante todo fábricas llenas de actividad. Y aunque sus arquitecturas responden a las diferentes técnicas de vinificación, en ocasiones adoptan formas artísticas, como símbolo de prestigio, que les hacen merecedoras del apelativo de "Catedrales del Vino". CEDECOM.

El documental, rodado entre 2008 y 2009, es un esfuerzo creativo que refleja la actividad del sector vitivinícola, a través de sus protagonistas, en dos regiones de gran tradición bodeguera con particularidades propias: La Rioja y Jerez. Territorios con marcadas diferencias climáticas, paisajísticas y culturales, enclaves donde el líquido es cosechado, recolectado y producido y que se convierten en lugares esenciales del proceso, hasta el punto de llegar a mezclarse con el propio vino del lugar. Doce personas, muy diferentes unas de otras (empresarios, temporeros, enólogos, etc.) dan origen, a lo largo de la película, a una forma de vida marcada por la pasión.

Durante 82 minutos “Las Catedrales del vino” se adentra en diferentes bodegas representativas de cada tipo de vino y región, penetrando así en templos como Herederos del Marqués de Riscal, Familia Monje Amestoy, López de Heredia Viña Tondonia o Luis Alegre en La Rioja, al norte del país; y Barbadillo, Maestro Sierra, Hidalgo La Gitana, Lustau Caballero o González Byass en Cádiz, en el corazón de Andalucía.

Al mismo tiempo, recoge el camino desde el origen fundamental de esta cultura vinícola hasta su proyección presente y su internacionalización, a través de los testimonios de sus propios protagonistas. El discurso del documental se nutre de historias paralelas que van entrelazando de norte a sur las peculiaridades de cada vino, las singularidades de sus tierras, los secretos y entresijos desde las mismas entrañas de la bodega. RTVA.